L'azienda agricola fratelli Fabbrini si occupa dell'allevamento di bovini di razza Chianina da oltre 50 anni, da quando, ragazzini di quindici anni, Beppe e Maurizio usavano questi possenti animali nell'aratura dei campi.

Da allora molto è cambiato ma non la passione della Famiglia Fabbrini per questa razza autoctona della terra di Siena, conosciuta ed apprezzata fin dal tempo degli Etruschi.

L'alimentazione dei capi dell'allevamento viene effettuata nel rispetto della secolare tradizione contadina seguendo ancora i preziosi consigli di nonno Gigi, con farine di cereali, paglia e fieno prodotti rigorosamente in azienda con metodi naturali.

Mangiare la carne chianina dei Fratelli Fabbrini significa non solo gustare un cibo buono e naturale ma riscoprire importanti tradizioni culturali della nostra terra.

I capi del nostro allevamento sono iscritti al libro genealogico nazionale della Razza Chianina.

Dall'estate 2023 puoi gustare i nostri prodotti direttamente in azienda.

Visita il nostro sito e se sei interessato ad acquistare qualche capo o solo sei curioso di vedere le nostre vacche ti aspettiamo a Vico d'Arbia.